ZaY.EL7elm

اجمل منتدى على الاطلاق لعشاق الرومانسيه و الحب


    طريقة عمل البيتزا المكسيكية البسيطة

    شاطر

    "بنت@شعنونة"
    مشرفه
    مشرفه

    عدد المساهمات : 31
    تاريخ التسجيل : 10/09/2009
    العمر : 26

    طريقة عمل البيتزا المكسيكية البسيطة

    مُساهمة من طرف "بنت@شعنونة" في السبت سبتمبر 12, 2009 12:54 am

    البيتزا الميكسيكية البسيطة



    المقادير
    عجينة البيتزا الإيطاليه : 4 كأسات دقيق
    1 م ص ملح
    1 م ص سكر بودره
    1 م ك خميره
    3 م ك حليب بودره
    4/1 كأس زيت
    1 2/1 كأس ماء
    للحشوه : 1 كأس شرائح فطر
    1 كأس كرات مغسول ومقطع
    1/2 كأس زيتون مقطع
    جزر مقطّع صغير
    1/3 كأس طحين
    ملعقة طعام خردل
    1 كأس صلصة بيتزا
    1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار
    1/4 ملعقة شاي ملح
    كأس جبن موزريلا
    الطريقه
    ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه ..
    سخّني الفرن . افردي العجينه في صينيه مدهونه .اخلطي في وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، والكرات ، والطحين، والخردل، والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم ضعي الخليط فوق العجين . إخبزيها ل15 إلى 20 دقيقة ، ثم اطفئي النار ورشي الجبن واتركيه يذوب في حرارة الفرن.
    وبصحه وهناء

    اسير القلوب
    ادارت المنتدي
    ادارت المنتدي

    عدد المساهمات : 100
    تاريخ التسجيل : 19/06/2009
    العمر : 28
    الموقع : مصر

    رد: طريقة عمل البيتزا المكسيكية البسيطة

    مُساهمة من طرف اسير القلوب في السبت سبتمبر 12, 2009 5:11 am



    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء ديسمبر 19, 2018 2:14 am